le bistrot

Notre histoire

Bro’s Restaurant est un projet né d’une rencontre entre Alexandre et Romain il y a 10 ans. Plus qu’une relation professionnelle, une amitié s’est créée autour de leur passion commune, la cuisine. À l’image de cette relation, Alexandre et Romain ont souhaité faire de Bro’s Restaurant un lieu convivial propice aux rencontres entre amis. Dans un esprit chic et naturel, les deux amis vous invitent à déguster une cuisine basée sur des produits frais, locaux et en circuit court et profiter d’une carte des vins qu’Alexandre et Romain ont pris le soin de concevoir minutieusement après nombreuses rencontres avec les talentueux vignerons de la Vallée de la Loire.